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脆饼有什么做法(脆饼有什么做法视频)

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脆饼有什么做法(脆饼有什么做法视频)

脆饼是中国传统的美食，香喷喷的口感更是很多人挚爱的美味。脆饼的做法千奇百怪，让人叹为观止，既有口感酥脆、香气四溢的传统做法，也有新式、时尚的创新做法，让脆饼更加美味丰富。

      

脆饼是中国传统的美食，香喷喷的口感更是很多人挚爱的美味


      传统的脆饼做法大体可以分为三步：第一步，需要准备脆饼的原料，包括面粉、糖粉、植物油、盐等；第二步，把所有原料按比例混合，用发面机或者手搓成面团；第三步，把面团擀成饼皮，包上馅料，放入高温烘烤炉中烤制即可。

      新式脆饼做法也有许多，比如：起酥饼和发酥饼。做起酥饼时，先把面团分割成等大小的小圆饼，然后把每块圆饼抹上适量黄油，再放在烤箱进行烤制；而发酥饼则是把面团擀成薄薄的面皮，分割成圆形再包上馅料，之后烤制即可。

      近几年，随着面食文化的不断发展，脆饼食用者的种类也越来越多，从小朋友到老人，都可以吃到脆饼。自2005年起，中国的脆饼市场规模从1267.4亿元持续增长到2018年的5665.3亿元，增幅高达348.6%。脆饼已经成为一种全民喜爱的美食，它的地位不容撼动。

      总之，脆饼作为一种中国传统美食，历史悠久，做法繁多。无论是传统的脆饼做法还是新式的脆饼做法，都难以抵御人们对它的挚爱，大有让脆饼立于众多美食之林的实力。

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