摘要:肥牛卷是一道美食,做法新颖,口感细腻,是开胃点心的上佳佳选。它由多种原料搭配而成,下面介绍一种有趣的烧制方法,将使你的肥牛卷更加美味健康。
肥牛卷的烧制步骤:
1.准备好原料:大约200克的肥牛肉、6片中等尺寸的馒头(也可以用其他面包代替)、洋葱、菠菜、番茄、蘑菇、芝士、黄油以及调料(盐、胡椒、黑胡椒)。
2.把肥牛肉放入盘子里,加入所有调料,搅拌成馅料,再放入冰箱冷藏至少半小时。
3.取馒头,悬水泡软后擀成薄片(大小与洋葱圈差不多),把这些片放入烤盘,涂上一层薄薄的黄油,放入烤箱预热200℃。
4.洋葱、菠菜、番茄、蘑菇切小碎,放入锅里炒熟,并把洋葱圈炒熟,最后步骤加入芝士拌均,制成肥牛馅料。
5.取出烤好的馒头片,把肥牛馅料放入,用剩下的馒头片盖住,烤箱预热200℃,把肥牛卷放入,烤20-30分钟即可。
总结:肥牛卷烧制步骤很简单,但需要注意的是原料要新鲜,调料要匀称,烤制时间要准确,这样才能保证口感和营养成分。
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