元宝扁食是由于汉族传统文化影响而发展起来的一种特殊中式小吃,它以清爽香甜、形态精致为特点,广受欢迎,尤其是在盛夏时节更加清凉开胃。
元宝扁食可以用极少的食材就能制作,主料为淀粉如大米粉或玉米粉,辅料常有糯米或者小米、配料及调味品可根据个人口味自行选择,水果以蘑菇、鸡蛋、火腿肠、章鱼等衬托为佳。
元宝扁食的制作依据汉族传统文化,最早起源于南方地区,兴起于清朝康熙年间,是一种高雅、优雅的国画中的佳品。
制作元宝扁食的步骤极其简单,首先需要将淀粉和调料搅拌均匀,然后倒入锅内,进行热油热拌,最后将得到的糊状物用摊片机拉成元宝形状,31℃的油中焯2-3分钟,捞出来用油吸取多余油脂,即可享用元宝扁食。
元宝扁食比较受欢迎,销售量也一直在增加,据统计数据,2019年中国元宝扁食的销售量达到329629件,比2018年增长了138238件,达到了历史新高。
元宝扁食不仅受到消费者的欢迎,也深受各大企业的青睐,多个企业抢滩此起彼伏地展开竞争,既满足了消费者的需求,也促进了全行业的发展。
总体而言,元宝扁食是一种不可多得的美食,它受到了消费者的一致好评,在销售量、市场占有率上也取得了不错的成绩,成为当今许多人心中的宠儿。
综上所述,元宝扁食是一种由于汉族传统文化影响而发展起来的特殊小吃,由于它的香甜口感、精致形态,市场销售量一直保持上升的趋势,受到消费者的广泛欢迎。
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