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肉丸是什么做法视频(肉丸是什么做法视频教学)

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肉丸是什么做法视频(肉丸是什么做法视频教学)

摘要：肉丸是一种烹饪方式，使用上普通食材，做法简单而多样。可分成素肉丸、牛羊猪肉丸、鱼肉丸、虾肉丸等不同类型，极具家族味道及行政能力。本文将从历史、流行情况、制作方法三个方面，介绍肉丸的做法以及相关数据、统计指标。

      

摘要：肉丸是一种烹饪方式，使用上普通食材，做法简单而多样


      肉丸在中国大陆的家庭传统中已有很多年。起源于汉朝，素食肉丸被称作“五香豆腐”，猪牛羊肉丸则一般称作“肉末蒸”，受到人们的广泛欢迎。随着食材风尚变化，肉丸也越来越时尚，现如今，从台湾到香港，都可以在餐馆里看到精心制作的肉丸。据中国菜肴协会的最新统计，去年2018年肉丸在全国烹饪领域的口感评价占据了前十名之一。

      制作肉丸的基本步骤主要有三步：切碎肉、搅拌成肉丸团、烹饪肉丸。第一步，将猪牛羊肉切成小块，搅拌进入料理机，搅拌至肉泥的状态，并加入盐、酱油、鸡精、淀粉等调料，拌匀后放置便可。第二步，将肉泥擀成薄片，然后用手搓成团状，擀出的肉丸团大小基本一致，再用筷子捅几下(这个步骤可以让肉丸呈现出更佳的口感)。最后一步，将制作好的肉丸放入沸水锅(可以加入绿豆汤，营养更丰富)中用大火煮3-5分钟，就可以上桌了。

      总结：肉丸是中国传统烹饪方式，能够非常有效控制食物的口感，可分成素肉丸、牛羊猪肉丸、鱼肉丸、虾肉丸等不同类型，受到餐馆及消费者的欢迎，制作步骤简单易懂，做法视频可查看网络资源。

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