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儿菜有什么做法(儿菜有什么做法最好吃)

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儿菜有什么做法(儿菜有什么做法最好吃)

摘要：儿童饮食是家长面临的一大头疼问题，现代儿童饮食不能只以口味为目标，更需要注重饮食均衡、健康、营养及其他因素，以确保儿童良好的生长发育。本文以儿童饮食为主题，介绍儿童饮食的做法，主要包括生活中的就餐习惯、营养均衡的做法、以及吃什么的抉择等。

      

摘要：儿童饮食是家长面临的一大头疼问题现代儿童饮食不能只以口味为目标更需要注重饮


      儿童饮食从口味到营养，从摄取偏多到摄取偏少各种方面都是家长面临的一大头疼问题。数据显示，多数儿童的营养摄取量不足，常见的问题表现在容易挑食、肥胖等。运用“横向和纵向营养选择”方法来解决这一问题，主要有四个步骤： 1.平衡营养结构，原则是控制脂肪、碳水化合物和蛋白质的比例，使儿童每天摄入热量在每日营养所需（RDA）水平以内; 2.多吃新鲜蔬果和海鲜，如菠菜、西红柿、西兰花、胡萝卜、鱼虾、虾仁等，以保证膳食的多样性; 3.少吃肥肉、糖制品、腌腊食品、炸类食品等高脂肪、高热量的食品; 4.每天摄入足够的水分，确保儿童饮水健康。

      除了注意营养摄取外，家长应当为孩子制定科学的就餐习惯，包括规定就餐时间、就餐地点、就餐仪式等。此外，家长应当允许孩子参与家庭膳食筹备工作，如给孩子布置适当的计划，参与购买食材，以激发兴趣和关注重点；还可以安排一些有趣的活动，让孩子担任家庭烹饪的助理，参与制作凉菜或者搭配餐具，为家人分配餐具等。

      最后，家长也要向孩子传授正确的食物知识，耐心解答孩子提出的关于食物营养、健康、烹饪等问题，使孩子能够选择健康的饮食，为建立健康饮食习惯创造有利的环境。

      总结：儿童饮食是家长必须面对的一大头疼问题，家长可运用“横向和纵向营养选择”方法来保证儿童每天摄入的热量在每日营养所需（RDA）水平以内；制定科学的就餐习惯，允许孩子参与家庭膳食筹备，向孩子传授正确的食物知识，使孩子能够选择健康的饮食，建立健康饮食习惯。

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