1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

美食做法白萝卜怎么腌(美食做法白萝卜怎么腌制好吃)

鲍鱼 • • 闽菜

美食做法白萝卜怎么腌(美食做法白萝卜怎么腌制好吃)

白萝卜怎么腌？摘要：腌制白萝卜用来做美食是一种通常的做法，可以使白萝卜达到一种较为复杂的口感。下面将介绍白萝卜腌制的方法，以及腌制后白萝卜口感的特点。

      

白萝卜怎么腌？摘要：腌制白萝卜用来做美食是一种通常的做法，可以使白萝卜达到一种较为复杂的口感


      首先，白萝卜应该选择圆润、无虫蛀的新鲜蔬菜，然后洗净去皮，再用砧板削成片，若不想吃甜的口味，可以在两面撒上淡盐。接下来，将削好的白萝卜片放在大盆里，放入大蒜，料酒，糖，醋，花椒等调料，浸泡在酱汁中，然后放入冰箱冷藏，2天左右即可完成腌制。

      腌制后的白萝卜口感是比新鲜白萝卜硬一些，有些脆，表皮有点硬，但是里面柔软，口感很丰富，腌制出来的白萝卜还可以有很多配料，比如花生米、香菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱、芦笋等，可以制作出一道独特、美味的腌白萝卜沙拉。

      总结：白萝卜腌制的方法是，将削好的白萝卜片放入大盆里，加入大蒜、料酒、糖、醋等调料，浸泡在酱汁中，冷藏2天左右即可完成腌制，腌制后的白萝卜口感比新鲜白萝卜硬一些，口感丰富，还可以配上其他配料，美味可口。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_63909.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐