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儿童吃牛肉怎么做法最好吃(儿童吃牛肉怎么做法最好吃呢)

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儿童吃牛肉怎么做法最好吃(儿童吃牛肉怎么做法最好吃呢)

摘要：给孩子吃牛肉是个健康的习惯，牛肉脂肪低，营养价值高，对儿童身体发育有很大好处。但是家长也不能大意，最好的做法是将原材料洗净、去皮、去骨、剁细，做成卤汁、炖肉、烧肉、锅炒肉、蒸肉等，既安全又营养，儿童吃牛肉更有营养、有口感。

      

摘要：给孩子吃牛肉是个健康的习惯牛肉脂肪低营养价值高


      牛肉营养价值分析：牛肉中维生素含量丰富，其中维生素B6含量高达3.9毫克/100克，较其他肉类高出4倍左右。牛肉中还含有肌醇、烟酸、维生素A、维生素E等多种营养素，另外它也是丰富的钙源，一般每100克牛肉含有50-60毫克钙，是鸡肉的7倍，猪肉的3倍。而且牛肉的蛋白质品质好，每100克含有20—23克蛋白质，比鸡肉的2—3倍，是人类营养所必需的亚硝胺氨基酸比例最高的食物。

      和其他肉类相比，牛肉含有最少脂肪，每100克含有1.8克左右，比猪肉少3倍，比羊肉少2倍，非常适合低脂饮食者，尤其是高血压、动脉硬化的患者和中老年人食用。

      安全食用方法：在食用牛肉之前要仔细洗涤，特别是开口处要补充清洗，以防止细菌污染。家长给孩子做牛肉的时候，要将原材料洗净，去皮去骨，再细细的剁碎，可以做成卤汁、炖肉、烧肉、锅炒肉、蒸肉之类的，既安全又营养，儿童吃牛肉也更有口感。

      总结：给孩子吃牛肉有好处，牛肉脂肪低，营养价值高，对儿童身体发育有很大好处。但是家长在做牛肉的时候，要将原材料洗净、去皮、去骨、剁细，可以做成卤汁、炖肉、烧肉、锅炒肉、蒸肉等，既安全又营养，儿童吃牛肉更有营养、有口感。

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