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绿豆什么做法大全(绿豆什么做法大全最好吃)

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绿豆什么做法大全(绿豆什么做法大全最好吃)

绿豆的美味口感和营养价值，让人看到它时有着一种熟悉的感觉，很多人都喜欢它的诱人味道。但是，不同的地区和民族都有各自不同的做法，千变万化。

      

绿豆的美味口感和营养价值，让人看到它时有着一种熟悉的感觉，很多人都喜欢它的诱人味道


      一、烹饪绿豆的基本方法：煮绿豆。

      1、 传统煮法：将绿豆洗净，浸泡2-3小时；将绿豆放入锅中，加入一适量的清水，大火煮沸；盖上锅盖，小火慢煮，至豆子熟透即可。

      2、 无油煮法：把水与绿豆混合，然后放入电饭锅内，用食物级放高温模式，煮20分钟后自动断电。

      二、绿豆在各种菜肴中也有千姿百态的做法：

      1、 绿豆西米露：将绿豆用清水泡软，放入蒸笼中，加入精盐、香油、生姜等，蒸15-20分钟即可。

      2、 豆腐绿豆汤：将绿豆放入清水中浸泡2-3小时，放入高压锅中，加入葱段、葱姜等调料，煮至绿豆熟透即可。

      3、 绿豆芽：将新鲜的绿豆芽洗净，放入锅中，加入调料，用小火煸炒即可。

      4、绿豆蒸蛋：将蛋打入碗中，加入剁碎的绿豆，倒入蒸锅，中火蒸15-20分钟，即可。

      5、绿豆冰激凌：将绿豆磨成细末，混合其它材料，加入搅拌机中搅拌均匀，冰箱冷藏半小时后，放入冰激凌机，搅拌数分钟即可。

      以上，就是绿豆做法大全。绿豆不仅味美，而且有清热解毒、消肿止痛、抗衰老等作用，是很健康的食物。不仅口感丰富，而且有多种做法可供选择，常吃绿豆将帮助改善健康状况，改善生活质量。

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