摘要：烧饼是一种最古老的中国面食，由不同粗细的面粉和各种肉制成，味道非常独特。本文将介绍烧饼的配料以及做法的步骤和注意事项，为读者提供实用的参考。
烧饼的配料有：面粉、肉、盐、味精、料酒、蒜末、姜末、葱末、洋葱粒、香菜末、青菜等。面粉主要来自小麦，用于烧饼的口味比较独特，可以添加多种凉菜，如海苔、火腿肠、黄瓜片、青椒片等。肉通常采用猪肉、牛肉、鸡肉或其它烹饪时使用的肉类，其他调料也可以添加，如胡萝卜、芹菜、香菜等。
制作烧饼的步骤：
1. 将面粉和肉混合在一起搅拌均匀，加入其他调料，用手搓揉成光滑的团，然后分割成小粒，将其放入烤盘中；
2. 将烤盘放入预热的烤箱中，将温度调到200℃左右，然后烤约15-20分钟，烧饼上色后即可出炉；
3. 制作烧饼时要注意，切记不能将烤盘中的烧饼太多，应将它们放到一层，并注意大小一致，使其得到均匀的烤