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红薯的做法高压锅蒸多久(红薯的做法高压锅蒸多久才熟)

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红薯的做法高压锅蒸多久(红薯的做法高压锅蒸多久才熟)

红薯的做法：在高压锅内蒸制

      

红薯的做法：在高压锅内蒸制


      摘要：红薯是一种口感香甜、营养丰富的家常菜，它不仅便于消化，而且能为人体提供丰富的营养物质。本文介绍了使用高压锅蒸制红薯的方法，并提出了蒸制时间控制有助于保持红薯的营养。

      红薯因其独特的口感和营养成分而受到广大食客的喜爱，适合各种菜式，如煮、炒、焖等，而最常见的就是用高压锅蒸制红薯，这样可以保留红薯的营养成分，并且简单易行。高压锅蒸制红薯的具体步骤如下：

      1. 将红薯去皮，切成2-3厘米的薄片，放入高压锅中，加入少量的水。

      2. 封好高压锅，把温度调到最高，等待5-6分钟，直到高压锅开始嘟嘟作响。

      3. 将高压锅从火上取下，用勺子将蒸出的水倒掉，然后放入少许的油，以防红薯粘在一起。

      4. 然后再把高压锅放回火上，把温度调到中等，继续蒸约10-15分钟，直到红薯变软脆。

      此外，高压锅蒸制红薯的过程中，应当严格控制时间，过长的蒸制时间会使红薯变得黏糊，而过短的蒸制时间又会使红薯变得老硬，而且营养物质也会受到流失。因此，红薯的蒸制时间最好保持在15分钟左右，以保持最佳口感和营养状态。

      综上所述，使用高压锅蒸制红薯可以有效地保存红薯的营养成分，比起烘烤、煮熟等其他方式能更好地保留营养。但在蒸红薯的过程中，需要注意控制蒸制时间，一旦蒸熟即可取出，以保持最佳红薯风味和营养状况。

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