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红烧青鱼做法怎么好吃(红烧青鱼的做法的家常做法大全窍门)

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红烧青鱼做法怎么好吃(红烧青鱼的做法的家常做法大全窍门)

红烧青鱼是一种常见的中国菜，由新鲜鱼肉、生抽、老抽、料酒、糖、葱姜、蒜、胡椒、八角等调味料组成，具有浓郁的鱼香味和淡淡的甜味。红烧青鱼营养丰富：鱼肉中含有优质蛋白质、维生素B6、叶酸、磷、钙、锌等多种营养成分，经过调味料的渗透作用，可以更好地提高人体对营养成分的吸收，具有补肾壮阳、护肝明目、补血固本、平衡血脂、延缓衰老等功效。

      

红烧青鱼是一种常见的中国菜，由新鲜鱼肉、生抽、老抽、料酒、糖、葱姜、蒜、胡椒、八角等调味料组成，具有浓郁的鱼香味和淡淡的甜味


      红烧青鱼做法怎么好吃？首先，要选择新鲜青鱼，流水清洗干净。将去鳞鱼头的鱼用料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、蒜、葱姜、八角拌匀腌渍制20分钟。之后，在锅内加入清水，将鱼放入，开火煮开，焖20分钟左右，将腌渍的调料和蒜片倒入，再煎煮5分钟，即可出锅。

      红烧青鱼要吃好，炒出来的鱼肉要保持外脆内嫩，口感合适。烹饪时可根据自己的口味增加或减少调料，以汁为主，口感清淡，有微辣的口感，甜香浓郁，重度油腻的人可以适当减少油量，以免加重肥胖症的风险。

      红烧青鱼是一道美味又简单易学的家常菜，它的鲜香飘溢，绿色可口，营养丰富，可以满足家庭成员的营养需求。正确的做法，既可以保持鱼的鲜味，又能营养丰富，口感更加良好，从而让红烧青鱼更好吃。

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