摘要:红烧粉条是一道简单可口的粤菜,它只需要几种原料就能做出来。今天,我们将着重介绍几种简单的红烧粉条做法。
红烧粉条是一道粤菜,有着浓郁的家乡味。它可以备作凉菜也可以备作热菜,而且口感清爽受到众多消费者的欢迎。它的做法也很简单,仅需几种常见的原料就可以完成制作。
首先,准备新鲜的白色面条,尽量选用上等面条,用淡盐水浸泡半小时,之后把湿润的白色面条放入炒锅中加入植物油,炒锅加热,将湿润的白色面条放入炒锅中翻炒,均匀洒入适量的料酒、糖、生抽、耗油,然后加入香菜、葱花翻炒均匀,放入白色面条,盛出,撒上少许芝麻即可。
其次,准备新鲜的粉丝,将其放入盘中,用料酒、鸡精、糖、盐拌匀,然后把料酒、鸡精、糖、盐拌匀的粉丝放入炒锅中,加入植物油,炒至起锅,放入香菜、葱花,然后加入精盐、耗油、香油,注入少许水翻炒均匀,撒上少许芝麻搅拌均匀,即可出锅。
最后,准备虾仁粉条。用料酒、盐、鸡精拌匀,用植物油将拌好的粉条炒至半熟,加入香菜、葱花,然后加入少量的香油、精盐、耗油,再放入虾仁翻炒均匀,翻炒数分钟,撒上芝麻即可出锅。
以上就是三种简单的红烧粉条做法,它们都简单可口,非常适合普通家庭的日常食用。因为粉条中营养价值较高,非常适合各种年龄段的人群。此外,除了这三种做法,也可以加入肉类材料或其他材料,搭配不同的调料,做出更加美味可口的红烧粉条。
总结:红烧粉条是一道简单又可口的粤菜,只需要准备一些常见的原料就可以完成制作。以上就是三种简单的做法,此外还可以加入肉类材料或其他食材,搭配不同的调料,做出更加美味的红烧粉条。
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