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紫薯芒果做法窍门是什么(紫薯芒果的做法)

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紫薯芒果做法窍门是什么(紫薯芒果的做法)

紫薯芒果是一种通用的食材，紫薯有温补、养胃、补血之功效，它可以与其他蔬菜或水果搭配烹制，最常见的就是紫薯芒果汤、冰淇淋和果酱等。下面就来介绍几个关于如何烹制出美味、简单易学的紫薯芒果的窍门。

      

紫薯芒果是一种通用的食材紫薯有温补、养胃、补血之功效它可以与其他蔬菜或水果搭配烹制


      首先，选择芒果的时候要注意，不能买太硬的芒果和太青的紫薯，买太软的也不行，最好是找到一种中间状态，也就是按压手指不会有太大的痛感，而且芒果皮没有任何裂痕。

      其次，在烹饪过程中，紫薯和芒果的烹饪时间不一样。芒果可以用煮的、炒的、炸的等方式，但是要注意控制好火候，因为芒果容易烂掉，所以烹饪时间应在5~8分钟，而紫薯则要慢一点，必须煮至软烂，煮到自己觉得表面有点烂，就可以出锅了，烹饪时间在15分钟左右。

      同时，在烹饪紫薯芒果的时候，需要根据火候适当调整放入食用油的量，因为只有添加足够的食用油，才能煮出紫薯芒果的鲜美口感，而且要注意食用油的类型，建议使用橄榄油，控制在70-80毫升左右。

      最后，当紫薯芒果准备好后，可以在上面撒上盐或者葱花，这也是最终的窍门。当然，紫薯芒果的制作过程完全看个人口味，可以根据个人偏好增加其他材料，比如芝麻、豆腐干等，加以调味，营造出不同的口感。

      总之，烹制紫薯芒果可以根据个人喜好调整调味，选择芒果时要求中等状态，入锅前要洗净，烹饪时需注意芒果过热易烂，紫薯煮至软烂，添加食用油要控制好量，最后可以撒上葱花、盐等调料，从而烹制出美味可口的紫薯芒果。

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