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糯米锅巴怎么做法(糯米锅巴做法大全)

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糯米锅巴怎么做法(糯米锅巴做法大全)

摘要：糯米锅巴是一种以糯米为主料的传统食物，营养价值高，深受中国人的喜爱。糯米锅巴的制作方法有多种，其中最常用的是淡水泡糯米、油炒糯米、烧制糯米、炝糯米、炒糯米和糊糯米等。

      

摘要：糯米锅巴是一种以糯米为主料的传统食物，营养价值高，深受中国人的喜爱


      淡水泡糯米:将糯米和清水比例1:10,放入锅中，用小火加热，不断翻动，直到糯米变软即可。

      油炒糯米:将糯米和放入锅中，加入适量食用油，用中火炒至糯米变软、有油光即可。

      烧制糯米：将糯米放入锅中，加入适量油，用大火烧开，然后将温度降到中火，不断的翻炒，至糯米变软、有油光即可。

      炝糯米：将糯米和油混合倒入锅中，用中火炒至糯米变软，将火候控制住，细腻的搅拌，看见有油光即可出锅。

      炒糯米：将糯米放入锅中，加入少量油，使用中火炒，不断翻动，直到糯米变软、保持有一定程度上的原形即可。

      糊糯米：将糯米放入锅中，加入清水，大火烧开，然后转小火，熬制糯米，至水蒸发干时，糯米能够和水合并形成一粘稠的糊状即可。

      总结：以上就是制作糯米锅巴的几种方法，糯米锅巴的制作方法简单实用，营养价值高，深受中国人的喜爱。正确的制作方法，才能让糯米锅巴口感更加美味。

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