糯米糖果是一种中国传统的糖果,通常以糯米米粉为主料,辅以芝麻、杏仁等配料制作而成。糯米糖果口感芳香、甜软、便于消化,深受儿童喜爱,既可作为饮食佐料,还可作为节日礼品送给家人及朋友。
制作糯米糖果的步骤:
第一步:准备好所需材料。首先要准备好糯米米粉、芝麻、杏仁等配料,还需要准备一些糖浆和调和油,以及其他馅料。
第二步:将糯米米粉调成糊状。将糯米米粉倒入盆中,加入少量的清水或糖浆,然后搅拌均匀,直至糯米米粉调成软糊状。
第三步:将糯米米粉糊加入其他配料。将芝麻、杏仁等配料加入糯米米粉中,再加入少量的调和油和糖浆,搅拌均匀即可。
第四步:将糯米糊均匀拌匀,切成小块,放入平底锅内。在平底锅内,将切好的糯米糖果均匀抹平,放入蒸笼内蒸制熟。
第五步:取出待凉,即可食用。将熟透的糯米糖果放入凉凉的水中,迅速凉爽即可食用,具有甜软的口感,味道醇厚。
总结:糯米糖果的制作步骤简单易行,主要材料为糯米米粉、芝麻、杏仁等,口感甜软,具有芳香、醇厚的风味,特别受儿童欢迎。
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