糖酥花生是一种人们喜欢的小食物,它既具有甜味,也有脆味。这种小零食的历史可以追溯到20世纪40年代,但直到现在它仍然很受欢迎,它也是国际最受欢迎的小吃之一。糖酥花生不仅是美味可口,而且还具有丰富的营养价值。
虽然有几种令人眼花缭乱的糖酥花生口味,但其制作方法始终如一。首先,使用淡盐水浸泡花生,然后将其浸泡5小时以上,以确保花生和水都足够湿润。接下来,将花生沥干,放入烤箱中以小火烤7至8分钟,以使其变脆。然后,将花生放入冰箱冷却1小时,它们会变成更加脆硬。最后,将花生放入大碗中,加入适量椰子油,糖和盐,搅拌均匀后即可食用。
糖酥花生的营养价值也是它的一大优势。据研究,每100克花生中含有7.2克的脂肪,其中多不饱和脂肪酸占66.5%,棕榈酸占23.9%,花生中还富含维生素A、B,E、K、D、膳食纤维,钙、磷、铁、钾、钠等多种微量营养元素。糖酥花生还具有抗氧化,降血脂和调节血糖水平的功效,其营养丰富,可以满足心理上、营养上和功能上的需要。
总之,糖酥花生是一种很受欢迎的小吃,它美味可口,而且营养丰富,可以满足心理上的需求,同时可以降血脂,调节血糖。虽然制作这种小吃仍然有点复杂,但只要遵循正确的步骤,就可以享受到这种美味的花生食品。因此,值得推荐大家多尝试。
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