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糖蒜怎么腌鱼做法视频(糖蒜怎么腌鱼做法视频窍门)

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糖蒜怎么腌鱼做法视频(糖蒜怎么腌鱼做法视频窍门)

摘要：腌鱼是一种大家都喜欢的美食，其中用“糖蒜”腌制的鱼是一种特别受欢迎的鱼类烹调方法，今天我们就来讲一讲糖蒜怎么腌鱼的做法。

      

摘要：腌鱼是一种大家都喜欢的美食，其中用糖蒜”腌制的鱼是一种特别受欢迎的鱼类烹调方法，今天我们就来讲一讲糖蒜怎么腌鱼的做法


      糖蒜腌鱼，高能又好吃！无论是准备下饭还是聚会，他都是最好的选择，但是怎么做才能保证口感的好呢？

      第一步，准备好所需的材料，如新鲜的鱼肉、精制白糖、香蒜，白醋，鲜米醋，加入适量的水和盐，最后再加入少许生粉，腌渍料配制完毕。

      第二步，用腌渍料将鱼弄湿，抹上一层厚厚的腌渍料，使之沾满，放入冰箱冷藏3-4小时，以让腌渍料将鱼肉吸收。

      第三步，然后把鱼移出冰箱，取出腌渍料，用清水彻底冲洗干净，此时鱼肉已经入味，接下来鱼就可以煎了。

      打火爆油锅，放入适量食用油，烧至六成热，放入一把鱼，油锅内的油表面放入一片蒜片，用筷子在鱼上压几下，一边用筷子将鱼翻面，一边加入半把白糖，放入一小勺鲜米醋，放入一勺白醋，盖上锅盖闷烧，煎至鱼皮金黄，调料起锅即可。

      总结：用糖蒜腌鱼的做法非常简单，只需要准备好所需材料，将腌渍料抹在鱼身上，冷藏3-4小时，然后将鱼冲洗干净，热油中炸鱼，再放入半把糖，一小勺鲜米醋，一勺白醋，煎至鱼皮金黄，放调料起锅即可，这样做出来的口感更加香醇高能，是最受欢迎的鱼类烹调方法之一。

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