糖蒜怎么腌牛排做法(糖蒜怎么腌牛排做法窍门)

糖蒜腌牛排既增加牛排的口感，又拥有独特的幽香，是夏季海鲜主餐必选之一。这里介绍几种简单有效的糖蒜腌牛排做法，其中包括炸开封、烤焙以及腌制三种方法。

      一、炸开封糖蒜腌牛排

      1. 准备好新鲜的牛排和相应的材料，牛排要洗干净，再切成适当厚度的薄片。将牛排放入搅拌机中，搅拌均匀。

      2. 将白糖、精盐、细蒜、葱粒等放入混合好的牛排中搅拌均匀，这样就能将糖蒜腌物混合均匀。然后再将牛排放入一个宽口容器中，用保鲜膜紧贴牛排表面，放入冰箱冷冻室冷藏3-4小时。

      3. 腌制好的牛排，取出用盐、胡椒粉以及植物油腌化即可。

      4. 把牛排切成小块放入油锅中炸至金黄色，拿出装盘，撒上一点葱花即可食用。

      二、烤焙糖蒜腌牛排

      1. 首先将牛排放入保鲜袋中，用滚筒滚动，将牛排打薄。

      2. 将腌料（白糖、细蒜、精盐和葱粒）混合均匀，加入植物油，把打薄的牛排放入腌料中，使腌料牢牢的包裹住牛排。

      3. 把腌制好的牛排放入早先准备好的烤盘中，放入25度烤箱，中火200度烤10分钟，即可出炉。

      4. 取出牛排装盘，撒上一点葱花，放上一点植物油即可食用。

      三、腌制糖蒜腌牛排

      1. 将新鲜的牛排洗净，切成厚度适当的薄片，然后放入宽口容器中。

      2. 将腌料（白糖、细蒜、精盐和葱粒）混合均匀，加入植物油，将其搅拌均匀，将腌料均匀浇在牛排上。

      3. 覆盖保鲜膜紧贴牛排表面，放入冰箱冷冻室冷藏24小时以上，腌制好的牛排可以保存3-4天。

      4. 取出牛排装盘，用盐、胡椒粉以及植物油腌化即可。

      总结：糖蒜腌牛排口感独特，可以用炸开封、烤焙以及腌制三种方法来制作。首先准备好新鲜的牛排和相应的材料，将牛排放入搅拌机中，将白糖、精盐、细蒜、葱粒等放入混合好的牛排中搅拌均匀，接着把牛排放入宽口容器中，然后用保鲜膜紧贴牛排表面，放入冰箱冷冻室冷藏，最后用盐、胡椒粉以及植物油腌化即可食用。糖蒜腌牛排既增加牛排的口感，又能带来独特的芳香，是夏季海鲜主餐必备的佳肴。

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