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东北粘豆包哪些做法(东北粘豆包哪些做法最好吃)

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东北粘豆包哪些做法(东北粘豆包哪些做法最好吃)

摘要：东北粘豆包可以说是东北特有的一道风味小吃，历史悠久，几乎存在于每一家餐馆和家庭里，做法也各有不同。

      

摘要：东北粘豆包可以说是东北特有的一道风味小吃历史悠久几乎存在于每一家餐馆和家庭里


      东北粘豆包最常见的做法是把小麦粉，荞麦粉和混合粉在老母鸡汤中或者牛奶中加入适量的糖等其他材料，一起调制成糊状，然后将糊状物装入蛋黄和豆沙内，放入油锅以低温慢炸，等到外皮焦黄，内里熟透，就可以出锅了。

      此外，也有在豆沙外层加上面粉然后进行裹粉油炸，用一层面粉裹住豆沙，再加入搅拌的牛奶或其他汤料，这样做出来的粘豆包有一层酥脆的外壳，里面的豆沙馅料也非常香甜，是一道美味可口的小吃。

      另外，也有的地方的粘豆包会采用用薄饼面糊和混合粉，调制成糊状，和豆沙馅料搅拌在一起，用薄饼面糊包裹豆沙馅料，放入油锅以低温慢炸，等到外皮焦黄，内里熟透，就可以出锅了，这种粘豆包外皮非常酥脆，口感十分独特。

      总结：东北粘豆包的做法多种多样，有把小麦粉、荞麦粉和混合粉在老母鸡汤中或者牛奶中加入适量的糖等其他材料，一起调制成糊状进行慢炸，也有加入面粉外层裹粉油炸，还有用薄饼面糊来搅拌豆沙馅料然后慢炸，各有千秋，品尝粘豆包时也可以根据自己胃口去选择。

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