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秋葵这道菜怎么做法(秋葵这道菜怎么做法才好吃)

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秋葵这道菜怎么做法(秋葵这道菜怎么做法才好吃)

摘要：秋葵是一道简单又容易上手的广东菜，历史悠久，以其独特的口感及香味而受到大家的喜爱。本文将从秋葵的选料、准备材料、炒制做法三个部分对秋葵进行详细介绍。

      

摘要：秋葵是一道简单又容易上手的广东菜，历史悠久，以其独特的口感及香味而受到大家的喜爱


      秋葵是一种营养丰富、选料容易、容易炒制的广东菜，被广大食客用来七夕、中秋、年夜饭等重大节日上当作桌面上的佳肴。秋葵的选料很重要，买秋葵最好选择新鲜的蔬菜，一般选择颜色艳丽，叶片芽口扎实的植物。如果想要在炒制效果较好的情况下节省时间，就可以先把秋葵洗净，再将其切成上下部分，然后剁碎成末状。

      准备好秋葵以后，就可以开始炒制了。首先，在锅里加入适量油，然后把秋葵末放入锅中，煸炒至秋葵变软，中间可以加入适量的盐、淀粉和水，可以调整口味。烹饪时，要注意不断的搅动，并用大火加热至蔬菜汁液完全蒸发，即可熄火。

      秋葵炒好以后，要及时装盘，热腾腾的秋葵，叶片长而扎实，色泽金黄，香气四溢，非常诱人，非常适合节日庆典使用。此外，它不含脂肪，所以对身体也有好处，也可以运用于减肥清调中。

      总之，秋葵是一道广东菜，历史悠久、口感美味，且有健康效益。如果按照上述炒制菜谱准备秋葵，让食客们尝到一道完整的秋葵大餐，一定会令人大开眼界。

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