秋葵怎么做法大全(秋葵做法大全菜谱)

摘要：秋葵是一种多年生草本植物，由于其独特的营养价值及口感好，深受人们的喜爱。秋葵的做法主要有炒菜、煲汤、炸酱面等。本文将详细阐述秋葵的做法大全，以期能够帮助大家更好地了解秋葵，并知道如何烹饪出可口美味的秋葵菜肴。

      秋葵炒菜是最常见的做法，可以用来做凉拌、咸鱼炒秋葵、蒜蓉炒秋葵、红烧肉炒秋葵等，可以与多种蔬菜或肉类搭配，给人以不同的口感及营养。秋葵炒菜一般分为早中晚三个阶段，早阶段的步骤是：将秋葵清洗干净，控去水分，切成薄片，把秋葵片放入平底锅中，放入适量植物油，中小火炒至秋葵片变软，同时也可以加入盐、味精等调料。中晚阶段根据所炒的菜，决定是否要加入其他食材，如肉、蔬菜等。最后加入酱汁，再翻炒几分钟即可上桌。

      煲汤也是一种比较常见的秋葵做法，不但可以保留秋葵的营养价值和芳香，而且还可以加入其他食材，使得秋葵的营养价值得到更大的展现。做秋葵煲汤的步骤：将秋葵洗净，控净水分，切成小粒，将秋葵放入锅中，加入适量清水，放入葱花、姜片、料酒等，加盖大火煮滚后转小火炖煮，约20分钟即可取出，放入盐、鸡精等调料即可。

      炸酱面也是一种常见的秋葵做法，只要用秋葵代替鸡蛋即可做出香嫩可口的炸酱面。做法：将秋葵洗净，控净水分，切成小粒，将秋葵放入锅中，加入适量清水，放入葱花、姜片、料酒等，加盖煮开后转小火炖煮，约20分钟即可取出，放入盐、鸡精等调料即可。将秋葵片放入两个分别容纳碗，加入蛋清、淀粉、清水等调料搅拌均匀，然后放入少量植物油，在油锅内炸至酥脆，放入酱汁和调料，最后放入面条即可。

      总结：秋葵作为一种多年生草本植物，其独特的营养价值，口感美味，受到人们的喜爱，并以其独特的做法大受欢迎。常见的秋葵做法有炒菜、煲汤、炸酱面等，虽然做法不同，但都会保留秋葵的独特营养价值和口感，让人们吃出一种无与伦比的美味，同时获取营养。

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