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秋葵怎么做法又简单的做法(秋葵怎么做法大全)

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秋葵怎么做法又简单的做法(秋葵怎么做法大全)

摘要：本文介绍了如何简单地制作秋葵，包括选购、准备以及烹饪步骤，并重点介绍一种最常见的做法，即炒秋葵。

      

摘要：本文介绍了如何简单地制作秋葵包括选购、准备以及烹饪步骤并重点介绍一种最常见的做法


      秋葵是葱科植物，同时也是一种蔬菜，主要的品种有苗美早玉、温宝玉、梨型玉和三节枝，根据国家标准，所有的秋葵的外表都要求色泽淡而均匀，枝叶清晰，选择时也要视情况而定，比如苗美早玉要求枝叶鲜嫩，叶片青翠，肉质坚韧无苔粉，温宝玉要求叶片厚，梨型玉和三节枝要求果实成熟，枝叶新鲜。

      准备便准备秋葵之后，要进行洗净和削皮，洗净方式主要有浸水和用温水冲洗两种，削皮则需要将洗净的秋葵放入开水锅，先用较大的火烧开，然后将火调小，待汤汁勾芡时倒出，立即用凉开水冲洗，这样就可以很容易得削出皮，洗净和削皮完成后即可开始烹饪秋葵。

      最常见的做法就是炒秋葵了，有辣椒、花椒、干辣椒、青蒜、葱头、姜片等调料，具体做法是先将秋葵量分好，放入沸水锅中氽煮，待用筷子可以刺入果肉时，捞出放凉备用；然后将调料放入平底锅中，加入适量油炒香，再将秋葵、水煮花生以及适量盐放入，加入少量水，翻炒均匀，最后盛出，即可食用。

      总结：秋葵是一种口感爽口的蔬菜，清香可口，可以用来烧菜料理，也可以用来制作汤类菜肴。以上内容介绍了如何简单地制作秋葵，包括选购、准备以及烹饪步骤，并重点介绍一种最常见的做法，即炒秋葵。

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