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碎肉块怎么做好吃家常做法(碎肉块怎么做好吃家常做法大全)

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碎肉块怎么做好吃家常做法(碎肉块怎么做好吃家常做法大全)

摘要：碎肉块是一道家常菜品，令人垂涎。经过适当的准备工作和精心烹饪，可以烹制出美味可口、色泽鲜亮、加上酱汁可口的碎肉块。

      

摘要：碎肉块是一道家常菜品，令人垂涎


      碎肉块的做法可分为准备工作和烹饪。首先，准备好食材，包括牛肉、鸡肉、虾仁、木耳和蘑菇等；然后，将肉用草粉或其他搅拌器打成肉泥；接着，在肉泥中加入适量的盐、胡椒粉和料酒，混合均匀；最后，将蔬菜切碎，并将蔬菜碎片加入肉泥中搅拌。

      烹饪步骤主要包括炒、煮和拌：首先，在锅内加入适量的油，烧至六成热，然后把肉泥均匀的倒入锅中翻炒，翻炒至肉色熟时加入适量的料酒翻炒；接着，加入适量的水，盖上锅盖，熬煮至碎肉块完全熟透并汤汁浓稠，最后，加入少量的酱油，翻炒均匀即可。

      碎肉块的做法很简单，只要遵循步骤，用料合理，以及合理搭配酱汁，就能烹制出美味可口、色泽鲜亮、加上酱汁可口的碎肉块。此外，还可根据喜好添加芥末或辣椒，使口味更加丰富多彩。

      总结：碎肉块是一道家常菜品，令人垂涎。只要遵循正确的准备和烹饪步骤，合理搭配酱汁，用料合理，就能烹制出令人垂涎的碎肉块，让您的家人和朋友们也可以享受到美味的碎肉块。

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