摘要:知了做法怎么吃?它的营养特点及吃法有什么特别之处?答案在下文,一起来看看。
知了是中国非常古老的一味药膳,以大黄、生姜、茴香和小芹等药材熬汤熬制而成,具有增强免疫力、提高抗炎能力、调节血糖和血脂、有助减肥等多种功效。
知了做法吃法:
1.将知了汤熬至5-6沸,再把药材全部放入,小火熬10-15分钟即可。
2.不建议放入加糖,但可加入少量醋调味。
3.最好在餐后才服用,这样可以发挥最佳功效,将药效延续到肠道,使得药物萃取更充分。
4.每次服用知了不要超过两碗,以免对肝脏造成负担,同时可以每次服用改变药材,延长药物成效。
知了的营养特点:
知了是一种低热量的药膳,每100克热量仅有5千卡,比肉类更容易下垂,可以防止肥胖,同时知了还富含多种维生素和人体所需的微量元素,如胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2等,对皮肤健康、强壮身体有一定的作用。
总结:知了能够增强免疫力、提高抗炎能力、调节血糖和血脂、有助减肥,是一种低热量的药膳,含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素B1和维生素B2等,可以改善皮肤健康、强壮身体,但食用量不宜过多,服用前应当先咨询医生或营养师。
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