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盐水鸡翅怎么做法(盐水鸡翅怎么做法最好吃)

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盐水鸡翅怎么做法(盐水鸡翅怎么做法最好吃)

精酿盐水鸡翅是一道招牌菜式，它同时具有华丽的外观和浓郁的香味。它的制作步骤要求细致，以便将口感赋予精致的层次感。盐水鸡翅的步骤如下：

      

精酿盐水鸡翅是一道招牌菜式，它同时具有华丽的外观和浓郁的香味


      首先，准备一只整只的新鲜鸡，洗净去毛，用酱油、醋、白糖、料酒、姜片和葱花把鸡肉清洗干净，这样可以使鸡肉入味，并滋润肉质。

      其次，将鸡翅切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、盐和白胡椒粉腌制大约半小时，腌制时间可以根据鸡肉的厚度调整，厚的肉煮的时间自然也会长一点。

      再次，取一只平底锅，倒入适量的油，待油热时，将腌好的鸡翅放入锅中，小火煎制，两面都要煎至微黄，然后加入盐水，将盐水倒入锅中，加入葱花、香菜、料酒和鸡汁调料，盖上锅盖，慢火煮熟，关火前最后加入少许的白糖，以增加口感的丰富。

      最后，盐水鸡翅就做好了，它的表面金黄发亮，香味扑鼻，肉质鲜美，口感绵软，香辣适中，佐以清蒸米饭，绝对美味可口。

      总的来说，精酿盐水鸡翅的做法要求细心，它的做法主要有准备材料，腌制鸡翅，煎制鸡翅及加入盐水，煎熟加糖等步骤，每一步都不能马虎，只要按照步骤操作，就能做出一道香鲜可口的精美佳肴。

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