摘要：炒蛋是中国人餐桌上最常见的一道家常菜，这里介绍用水炒蛋做法。
用水炒蛋是一种新颖的炒蛋做法，与传统的炒蛋做法有着明显的不同。它采用米饭加水和蛋液的混合物，优先煮制米饭，再将蛋液加入并将二者翻炒，可以在短时间内获得营养丰富、有营养价值的炒蛋。
准备好所有的材料：米饭、蛋液、盐、生抽、酱油、精盐、葱姜蒜末、植物油、料酒。将米饭放入锅中加入适量的水调入一定的浓度，煮至米饭变熟，再将蛋液倒入其中，翻动炒至蛋液凝结即可。
要使炒蛋有更丰富的营养价值，可以加入适量的盐、生抽、酱油、精盐、葱姜蒜末、料酒搅拌均匀，然后炒至蛋液凝结即可，可以在最后加入少许植物油，以提高风味。
综上所述，使用水炒蛋的方法非常简单，只需准备好所有的材料，将米饭放入锅中加入适量的水，煮至米饭变熟后加入蛋液，搅拌后即可上桌。此外，加入一些调味料和植物油，也可以更好地增强炒蛋的营养价值和口感。用水炒蛋是一种健康、美味又方便的家常菜，值得大家去试试。
总结：用水炒蛋可以在短时间内准备出营养丰富、有营养价值的家常菜，只需准备好所有的材料，将米饭放入锅中加入适量的水，煮至米饭变熟后加入蛋液，搅拌后即可上桌；此外，加入一些调味料和植物油，也可以更好地增强炒蛋的营养价值和口感。
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