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用柠檬怎么做好雪糕的做法(用柠檬怎么做好雪糕的做法窍门)

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用柠檬怎么做好雪糕的做法(用柠檬怎么做好雪糕的做法窍门)

摘要：准备柠檬和雪糕配料后，采用适当的步骤制作出口感细腻、味道鲜美的雪糕，是一件十分有趣的事情。下面将详细介绍用柠檬做出好雪糕的做法，希望能为大家提供帮助。

      

摘要：准备柠檬和雪糕配料后，采用适当的步骤制作出口感细腻、味道鲜美的雪糕，是一件十分有趣的事情


      首先，准备好柠檬和雪糕材料。柠檬包括新鲜柠檬汁、细砂糖（清水可以暂时代替），而雪糕配料要准备淡忌廉奶油、原味牛奶、鸡蛋、幼砂糖和果冻材料。这些都是做好雪糕所需要的基本材料。

      其次，将柠檬汁、细砂糖和冰水混合，搅拌均匀，冰糖溶液就做好了。再将忌廉奶油、原味牛奶、鸡蛋、幼砂糖搅拌均匀，形成浆糊状，继续搅拌，直到搅拌均匀充分顺滑。然后将第一步所得冰糖溶液倒入第二步搅拌好的浆糊中，此时，奶油、牛奶、柠檬汁、蛋液、幼砂糖都已经放进浆糊里了，搅拌均匀，然后倒入果冻材料，再搅拌均匀即可。

      最后，将混合物装入雪糕模具中，加入充足的冰水，放入冰箱冷藏，一般冷藏一到两小时后，雪糕就可以出炉了。把雪糕模具取出，再将外围的冰水擦干净，然后在底部加热，让雪糕慢慢从模具里取出来，完成用柠檬做出好雪糕的做法。

      总结：用柠檬做出好雪糕，关键步骤有：准备柠檬和雪糕材料；混合柠檬汁、细砂糖和冰水；将忌廉奶油、原味牛奶、鸡蛋、幼砂糖搅拌均匀；把柠檬汁混合物倒入浆糊中；再加入果冻材料搅拌；将混合物装入雪糕模具，再加入充足的冰水，放入冰箱冷藏；取出雪糕模具后，加热底部，让雪糕慢慢从模具里取出来，完成。只要按照这些步骤精心制作，就能做出口感细腻、味道鲜美的雪糕来。

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