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生菜什么做法(生菜什么做法好吃)

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生菜什么做法(生菜什么做法好吃)

摘要：生菜是一种流行的食材，主要分为泰国生菜和普通生菜，这种低热量、高营养、多种类型的蔬菜，具有辅助肠胃消化、清热去火、补血健脾等功效。生菜可以采用煎法、炒法、凉拌法等多种制作方法，适当的配料，养生营养，更能体现生菜的美味。

      

摘要：生菜是一种流行的食材主要分为泰国生菜和普通生菜这种低热量、高营养、多种类型的蔬菜


      生菜的凉拌法

      凉拌生菜是最常见的做法，此法简单、酸甜、既美味又营养，可以顺利做出百变的口味，以满足不同的口感食客，也是很受欢迎的菜式之一。

      准备材料：准备生菜150克、冰糖15克、醋10克、薑、盐、香菜各3克、胡椒粉1克。

      做法：1、将生菜洗净切成细条，放入冰水中浸泡；

      2、薑片切碎，醋、冰糖、盐、胡椒粉放入盆中，搅匀拌成汁；

      3、将生菜取出晾干，倒入汁中，快速拌均即可。

      生菜的煎法

      煎生菜是一种简单的做法，只需少量的调料即可完成，营养丰富，制作方便，是家庭必备菜式。

      准备材料：准备生菜250克、蒜3克、盐2克、白糖、生抽、醋、油各5克。

      做法：1、将生菜洗净，控净水分，切成条状；

      2、热锅中放入油，烧至7成热；

      3、倒入生菜，放蒜，小火煎至变软，加入盐、白糖，翻炒至表面金黄，加入生抽、醋翻炒几下；

      4、撒上葱花、香菜碎，翻炒几下即可。

      总结：生菜的做法有凉拌、煎等多种，可以根据自己的喜好选择合适的配料和做法，新鲜的生菜，非常营养，既可以用来做凉菜也可以做热菜，可以完美地搭配不同菜式，体现它独特的风味。

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