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甜酸肉丝怎么做法(甜酸肉丝怎么做法最好吃)

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甜酸肉丝怎么做法(甜酸肉丝怎么做法最好吃)

非常受欢迎的甜酸肉丝，不仅可以做出鲜美多汁的菜肴，还有营养价值不容小觑。甜酸肉丝是一道中国家常菜，也是中式料理餐桌上必不可少的佳肴，在中国大多数省市广大消费者都习惯吃这道菜。

      

非常受欢迎的甜酸肉丝，不仅可以做出鲜美多汁的菜肴，还有营养价值不容小觑


      甜酸肉丝的做法也比较简单，主料为猪肉、鸡蛋或其他肉类，辅料有熟甜酒、白糖、醋、葱、姜、蒜、生抽等，以及少量香料如花椒、胡椒粉等。

      首先将肉末先用料酒、胡椒粉、盐、姜粉和葱精腌制20-30分钟，以使肉质更为入味，再将肉片包入鸡蛋汁中拌匀，使得肉片更加软嫩，然后炒锅中倒入少许油，放入葱、姜片爆香，下锅加入肉片拌炒到变色，再将熟甜酒、白糖醋等辅料一起倒入锅中翻炒均匀，收汁后撒上适量花椒粉和葱花，即可将甜酸肉丝装盘上桌享用。

      甜酸肉丝中富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，此外，它还具有补中益气、健脾开胃的功效，可增强身体的免疫力，保证机体的健康。

      综上所述，甜酸肉丝，作为一道传统的家常菜肴，非常受消费者的欢迎，并且具有营养价值，能够增强机体的免疫力，促进健康。其做法也比较简单，只要熟悉具体的步骤，就可以轻松烹制出一道可口可乐的甜酸肉丝。

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