摘要:甜酸小排骨是一道中国传统的家常菜,它很受欢迎,以腊肉、大蒜、葱、姜、八角、加入一定量的糖和醋来卤制,而形成了一道可口的家常小排骨,甜酸口味,正宗的家常菜之一。
甜酸小排骨的做法很简单,只需要准备适量的新鲜排骨、腊肉、大蒜、葱、姜、八角、白糖、老醋即可。首先,将排骨两面焯水,然后放入黄豆酱油中,中火炸熟;之后,取出排骨沥干水分,另外,将腊肉剁碎,将蒜、葱、姜、八角洗净,白糖和老醋放在混合器里搅拌,然后将腊肉、蒜、葱、姜、八角加入,再加入一定量的水混合均匀,最后,把排骨放入混合好的上料,中小火慢炖10分钟,即可出锅。
甜酸小排骨口味绝佳,营养丰富,排骨中的肉质芯嫩,营养丰富,而腊肉、大蒜、葱、姜、八角等配料中蕴含的营养也可被充分消化,有助于增强人体免疫力和抵御疾病。
甜酸小排骨主要含有B族维生素、磷、钙、铁、锌等多种营养素,它们能够改善人体代谢,增强体质,减少患心血管疾病的风险,是非常不错的选择,大家可以多多吃点。
总结:甜酸小排骨是一道可口的家常菜,做法简单,口味绝佳,营养丰富,主要含有多种营养素,有助于增强人体免疫力和抵御疾病,是不错的选择,大家可以多多吃点。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_54407.html
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