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甜菜根做法有哪些(甜菜根做法有哪些窍门)

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甜菜根做法有哪些(甜菜根做法有哪些窍门)

摘要：甜菜根是一种常见的蔬菜，也是多种烹饪的主要原料。下面介绍了几种做甜菜根的方法。

      

摘要：甜菜根是一种常见的蔬菜，也是多种烹饪的主要原料


      甜菜根煮法：煮甜菜根最常见的做法，就是将甜菜根洗净切块，然后放入沸水里煮10分钟左右，直到达到软烂的口感，然后加适量的盐或者是酱油等调味料，就可以上桌了。

      甜菜根焖锅煮法：这种煮法也是十分常见的，将甜菜根洗净切块，放入汤锅里，然后添加料酒、姜片、八角、花椒、葱段等佐料，然后再放入适量的清水，把汤煮开，一定要用大火，煮5分钟左右，再转小火，煮15分钟至20分钟，直至甜菜根熟透即可。

      甜菜根烤法：将甜菜根洗净切块，放入碗里，立即倒入适量的水，然后撒适量的盐，混合均匀，再把甜菜根块放入油烤盘里，以中火180度烤25分钟左右，再加适量的油花，在最后一分钟撒一小勺香油即可，即可上桌享用。

      甜菜根炒法：将甜菜根洗净切块，放入炒锅里，加入油烧至7成热，先加入葱白翻炒，等待葱炒至略微发黄时，然后加入甜菜根块，中火翻炒，调入可口的调味料，炒至甜菜根熟透，就可以上桌了。

      甜菜根拌法：甜菜根洗净切块然后放入滴碟里，加入油、盐、醋、胡椒粉各适量，搅拌均匀，吃起来味道鲜美可口，适合作为菜单的开胃小菜。

      总结：甜菜根可以采用煮、焖、烤、炒、拌等多种方法来做，每种方法都有不同的口味。此外，甜菜根不仅是食品，而且还有许多利用的价值，是一种非常实用的蔬菜。

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