猪蹄是一道美味可口的菜肴，在中国各地受到欢迎，但是由于烤箱等原因，有时候很难做出来，所以在这里，介绍一下不用烤箱做猪蹄的方法。
首先，准备好需要的食材，包括猪蹄、葱、姜片、盐、料酒、精盐、白糖、醋、水淀粉以及其他你喜欢加入的食材，例如花椒粉、胡椒粉等。将这些食材都准备好之后，接下来就可以开始正式做菜了。
首先要将猪蹄洗净，然后放进锅中，加入适量的清水，大火煮开，然后中火，小火慢炖1小时左右，直到猪蹄变软。
接下来，将猪蹄倒入沥干水，放入容器中，加入盐、料酒、精盐、白糖、醋，再搅拌均匀。
接着，取适量的葱姜片，放入油锅中，放入猪蹄，大火炒出香味，然后加入适量的清水，大火烧开，煮2-3分钟，最后加入水淀粉勾芡即可。
在最后，可以根据自己的口味，加入花椒粉、胡椒粉，让猪蹄更加香浓可口。
总而言之，不用烤箱做猪蹄的步骤其实很简单，最重要的是保证烹饪过程中的原料、温度等，以及各种调料与调味料的搭配，只要记住这些，就能做出美味可口的猪蹄来享用。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_53234.html
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