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猪肝怎么炒鸡肉做法(猪肝怎么炒鸡肉做法好吃)

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猪肝怎么炒鸡肉做法(猪肝怎么炒鸡肉做法好吃)

猪肝炒鸡肉:一道既有滋补又好吃的美食

      

猪肝炒鸡肉:一道既有滋补又好吃的美食


      随着生活水平的提高，人们对食物的需求也日益增加，对食品的营养价值也要求越来越高。猪肝炒鸡肉就是这样一道既有滋补又好吃的美食。

      首先，猪肝中含有丰富的蛋白质、多种维生素和无机盐等，有补肾壮阳、健脾益胃等功效，还能增强体质、抗衰老，特别适合女性及月经期间食用。其次，猪肝中的油量比较少，十克肉只有1.6克脂肪，吃的时候又不会觉得油腻，而且维生素A、维生素E、维生素B2对人体有很大的帮助，有利于促进新陈代谢，增强机体免疫功能。

      此外，猪肝还能和鸡肉结合使用，比如猪肝炒鸡肉，这是一道以猪肝和鸡肉为主料的烹饪菜肴，选用新鲜的上等猪肝和鸡肉，口感鲜嫩，营养丰富，酸甜可口，而且口味独特，还能增强食欲。

      烹饪方法：

      1.首先将鸡肉洗净，切成薄片；猪肝切成片；

      2.将鸡肉片和猪肝片放入锅中，加入葱、蒜等调味料；

      3.然后将调味料搅拌均匀，加入适量的植物油，放入少许的水；

      4.将油烧热，将猪肝片和鸡肉片放入锅中，翻炒均匀，加入盐、酱油、糖等调味；

      5.改小火，不断搅拌，直到猪肝片变软为止；

      6.最后，加入适量的醋，翻炒均匀即可。

      猪肝炒鸡肉是一道既有滋补又好吃的美食。它有丰富的营养，也很容易做，而且不油腻，在滋补身体的同时又可以满足胃口。因此，它受到了很多人的欢迎。

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