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猪肚有什么做法(猪肚有什么做法好吃)

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猪肚有什么做法(猪肚有什么做法好吃)

摘要：猪肚具有营养丰富的食用价值，并且非常适合食用。本文详细探讨了猪肚的做法，包括了烤箱烤制，清蒸，红烧，芥末焗，凉拌等的介绍。

      

摘要：猪肚具有营养丰富的食用价值，并且非常适合食用


      猪肚是一种有很多营养价值的食物，它不但味道鲜美，而且除了营养价值高，还可以补血活血，增强体质，调节免疫等功效。下面就来介绍一下如何做猪肚。

      1. 烤箱烤制：将猪肚清洗干净，放入烤箱中，将温度调至200℃，烤15分钟即可。

      2. 清蒸：清洗猪肚切块，放入蒸锅内，加适量水，大火烧开，转小火蒸至八成熟，然后加入料酒、盐、醋调味，5分钟即可出锅。

      3. 红烧：将洗好的猪肚块放入炒锅内，加入料酒、盐、葱、姜等调料，煸炒至断生，再加入花生油继续翻炒，最后加入醋，炒至肉熟即可出锅。

      4. 芥末焗：将猪肚片放入容器内，加入料酒、醋、芥末、盐、香油等调料拌匀，放入蒸锅裹上湿布半小时蒸熟，最后放入烤箱中，200℃下烤20分钟即可出锅。

      5. 凉拌：将洗好的猪肚切块，放入搅拌器中，加入料酒、醋、香油、芥末等调料，搅拌至全部混合，放入容器中，拌匀即可出锅。

      总之，猪肚可以烤制，清蒸，红烧，芥末焗，凉拌等方法食用。猪肚富含蛋白质、碳水化合物和多种矿物质，具有增强体质，促进免疫，抗衰老等功效。因此，建议在正规饮食中多吃猪肚，可以补充体内所缺乏的营养物质，给人以健康。

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