1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

猪肉梅花肉怎么做法(猪肉梅花肉怎么做法才好吃)

糖醋 • • 川菜

猪肉梅花肉怎么做法(猪肉梅花肉怎么做法才好吃)

猪肉梅花肉由上海传统名菜，是一道色香味俱全的热腾腾的风味佳肴。准备好的猪肉梅花肉以红色的梅花高悬于肉上，鲜嫩多汁，口感独特，十分诱人。它的做法及历史很为人所知道。

      

猪肉梅花肉由上海传统名菜，是一道色香味俱全的热腾腾的风味佳肴


      首先，猪肉梅花肉的做法：首先需要将猪肉洗净，然后放进锅中，再加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、白糖等调料，用大火炖熟，最后加入新鲜红椒丝炒匀，就完成了猪肉梅花肉的制作过程。

      其次，要了解猪肉梅花肉的历史背景：其实猪肉梅花肉的由来要追溯到清朝乾隆年间。当时，乾隆皇帝深受一肢瘫的小男孩的悲情影响，就曾下令研发出此菜，以表达对这位小儿的慰藉。因此，猪肉梅花肉也又称“乾隆老公瘦肉”。

      最后，要指出这道菜的现状：随着时代的变迁，猪肉梅花肉开始渐渐流行起来，从上海向全国蔓延开来。现在，猪肉梅花肉已经成为一道不可多得的传统名菜，并赢得了许多人的喜爱。

      总结：猪肉梅花肉是一道上海传统名菜，它的做法及历史都很为人所知道。它的历史背景要追溯到乾隆时期，当时乾隆皇帝深受一肢瘫的小男孩的悲情影响而诞生。现在，猪肉梅花肉已经成为一道不可多得的传统名菜，并赢得了许多人的喜爱。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_52136.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐