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猪肉怎么煮汤大全做法(猪肉怎么煮汤大全做法视频)

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猪肉怎么煮汤大全做法(猪肉怎么煮汤大全做法视频)

摘要：猪肉汤是一道中华传统的家常菜，以猪肉为主料，搭配精选蔬菜和香料，煮出一盆鲜香可口的汤。接下来我们就从猪肉种类、用料准备、烹饪步骤三方面来详细讲解如何煮汤大全的做法。

      

摘要：猪肉汤是一道中华传统的家常菜以猪肉为主料搭配精选蔬菜和香料


      一、猪肉种类

      要煮出好的汤，猪肉的选择也是很重要的，最好用五花肉或者猪里脊肉，这两种猪肉肥而不腻，而且肉质有弹性。当然，没有五花肉和猪里脊肉也可以，但需要找到富含脂肪不腻、肉质细嫩的猪肉。

      二、用料准备

      除了猪肉，还要准备其他佐料，像姜片、大葱、蒜头、八角、桂皮和香叶等香料，还有蔬菜，像胡萝卜、萝卜、冬瓜、香菇、木耳等都可以加入其中。

      三、烹饪步骤

      1. 先将猪肉切成1厘米厚的块，然后放入锅中，加入葱姜蒜、八角、桂皮和香叶，加水到猪肉上方10厘米处，大火烧开，撇去表面浮沫。

      2. 煮开后转小火，焖煮30分钟，直到熟透。

      3. 焖熟后，再加入胡萝卜、萝卜、冬瓜、香菇、木耳，继续焖煮10分钟，调入适量盐、胡椒粉，再焖3分钟即可。

      总结：猪肉汤是一道很受欢迎的家常菜，如果想要做出好吃的汤，要从猪肉的选择开始，选择五花肉或者猪里脊肉，搭配精选蔬菜和香料，大火烧开，撇去浮沫，转小火焖煮30分钟，加入蔬菜继续焖煮10分钟，调入适量的盐和胡椒粉，再焖3分钟即可。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_52072.html

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