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牛腩怎么红烧土豆做法(牛腩红烧土豆怎么做好吃窍门)

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牛腩怎么红烧土豆做法(牛腩红烧土豆怎么做好吃窍门)

文章摘要：红烧土豆是一道美味可口的菜，很适合当主菜。本文详细介绍了如何做牛腩红烧土豆的步骤，并分析了相关特点、优势及过程中存在的问题等。

      

文章摘要：红烧土豆是一道美味可口的菜，很适合当主菜


      牛腩红烧土豆是一道非常受欢迎的家常菜，营养丰富，口感鲜美，既能杀菌消毒，又能调理胃口，性质温和，适合老人和小孩食用，而且食材多样，还是一份低热量的健康食品。牛腩红烧土豆的做法也很简单，主要用2009平方克的牛腩，200克的精选土豆，1个洋葱头，5克的葱白，5克的姜片，1个八角，10克的花椒，20克的料酒、3勺的生抽、2勺的白糖、2勺的醋、1勺的芝麻油以及适量的盐搭配而成。

      首先，将牛腩洗净切丁，用料酒、生抽、白糖、盐腌制15分钟，腌制好后将洋葱头、葱白、姜片、八角、桂皮等香料放入沸水中焯熟、捞出备用；接着锅里加入腌好的牛腩，小火炒到牛腩上色，倒入所有的香料，再倒入洋葱头、葱白、姜片、八角、桂皮等香料；再将牛腩红烧片刻直至熟，把土豆洗净去皮放入锅中，再放入芝麻油，白糖，醋等调料，用大火烧开，勾兑芡汁，盖上锅盖，改小火烧15分钟，最后撒些葱花等香料装饰即可。

      总结：以上就是关于如何做牛腩红烧土豆的步骤，此菜准备食材简单，做法容易，而且口感鲜美，营养丰富，使用少量植物油，是一种低热量健康食品，不仅受到普通家庭的欢迎，也受到饮食界的认可，是一道受欢迎的美味菜肴。

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