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牛腩怎么焖土豆做法(牛腩怎么焖土豆做法窍门)

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牛腩怎么焖土豆做法(牛腩怎么焖土豆做法窍门)

摘要：焖土豆是深受欢迎的一道简单家常菜，即使是初学者也可以尝试制作，但有几点要注意，例如，使用正确的原料、多做准备工作、正确控制时间等。

      

摘要：焖土豆是深受欢迎的一道简单家常菜即使是初学者也可以尝试制作但有几点要注意


      牛腩焖土豆做法：首先，准备好所需食材，包括1斤牛腩肉，2斤土豆，1片姜，1把葱，3个大蒜，2勺老抽，3勺料酒，3勺白糖，2勺盐和适量的清水。其次将牛腩洗净，切成小块，然后放入老抽、料酒、盐和白糖中浸泡15分钟，使其入味。在此期间，把葱姜蒜洗净，各切成小块备用。然后，将锅烧热，放入鸡油中，烧至6成热，将牛腩肉放入锅中，翻炒均匀，变色后加入葱姜蒜，继续翻炒2分钟，然后点入适量清水，煮开后将土豆放入锅中，盖上锅盖，小火焖30~40分钟左右，最后撒一些花椒粉，牛腩焖土豆就完成了。

      总结：牛腩焖土豆是一道简单家常菜，但也有几点需要注意，比如要准备好所需原料并正确浸泡牛腩肉，然后放入正确的用料和清水，小心控制时间，煮开后立即盖上锅盖把蔬菜煮熟，最后撒一些花椒粉即可品尝。

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