1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

牛腩怎么腌制做法(牛腩怎么腌制做法大全)

糖醋 • • 闽菜

牛腩怎么腌制做法(牛腩怎么腌制做法大全)

牛腩的腌制做法是大家熟悉的一道菜，这道菜是用来腌制牛肉的，其烹饪方式多种多样，具有很强的营养价值。

      

牛腩的腌制做法是大家熟悉的一道菜这道菜是用来腌制牛肉的其烹饪方式多种多样


      腌制牛腩的步骤如下：

      一、准备材料：

      1.牛腩：首先要准备好腌制材料，块形肉片比较合适，把牛腩肉洗净，放在盘子里；

      2.醋：可以选择食用的醋，一碗醋；

      3.白糖：用来裹在牛腩上，一小勺；

      4.葱：洗净切碎，用来搭配牛腩，一根；

      5.香叶、八角、桂皮：用来调味，可以根据个人口味加入，适量；

      二、开始腌制：

      1.将牛腩放入碗中，然后加入醋、白糖、葱等；

      2.把牛腩腌制在醋中，20分钟左右；

      3.把牛腩放在盘子里，用料酒、生抽、老抽、盐、八角、桂皮等调味料拌匀，放入腌制的牛腩中；

      4.把牛腩放入容器，加入适量的油、香叶，加热油温约90度，把牛腩放入，煎至表层变熟；

      5.把牛腩装入盘中，把油、腌制料、葱段浇在牛腩上，即可食用。

      总之，腌制牛腩的做法很容易学习，但是一定要注意控制时间，牛腩腌制时间不要太久，放入油中煎牛腩时也要控制时间，不要煎到焦。此外，腌制牛腩时要选择优质的料，使牛腩口感鲜美，更好的附和调汁。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_51260.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐