摘要:本文将介绍一种使用牛肉制作卤鸡爪的做法,介绍它的基本原料和步骤,并且介绍它可与其他食材调味以及相应的食用方法。
牛肉卤鸡爪是一种受欢迎的小吃,通常可以在烧烤中心、中餐房以及夜市参加活动的美食小吃摊位都能找到它。牛肉卤鸡爪是用牛肉和鸡爪制作而成,牛肉有很好的滋补作用,而鸡爪有多种营养,所以它们组合在一起既可以满足食客的口味,又能提供更多的营养。
做法上,首先要准备好所需的原料,其中包括牛肉250克,鸡爪300克,葱2个,姜2片,油1大勺,盐2小勺,料酒1大勺,胡椒粉1小勺,味精1/3小勺,白糖1/4小勺。
然后将牛肉用清水洗净,用剪刀剪成粒状,再加入适量的盐、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
然后将腌制好的牛肉放入锅中,加入适量的清水,开小火煮至牛肉熟,最后加入姜片,煮至汤汁浓稠即可。
再将鸡爪用清水洗净,放入牛肉汤中煮10分钟,加入葱、盐、白糖、味精等调味,再煮5分钟即可装盘。
最后,在装盘时也可以加入一些其他食材,如蒜苔、辣椒、芹菜、青菜等,它们可以丰富口感,让牛肉卤鸡爪更加美味可口。
总结:牛肉卤鸡爪是一种富含“百草汤”牛肉和营养丰富的鸡爪,口感鲜美,具有营养和滋补两方面的作用,可与蔬菜或其他食材一起调味食用,深受食客的喜爱。
原创文章,作者:红烧肉,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_50729.html
相关推荐
-
苕丸子怎么做法(苕丸子制作方法)
苕丸子的制作过程中,一般需要一些特殊技巧和工艺,以确保制作出色口味突出的苕丸子。首先,需要把面团放置在案子上,用手搓揉,使之成为一个光滑的圆形面团。然后,用小勺舀取适量的面团,用手搓圆,形成饼状,小心...
-
中药减肥怎么做法(中药最有效的减肥方法及配方)
此外,正确选择中药也十分重要。《本草纲目》中药种类众多,有利于减肥的有:当归、黄芪、黄芩、何首乌、珍珠母、枸杞、茯苓、桑叶、苍术等。这些中药可以配合使用,不同中药有不同的药效,能够增强减肥的效果。 但...
-
蜂蜜柚子茶做法是什么味道(蜂蜜柚子茶简单的做法)
研究表明,服用蜂蜜柚子茶能够显著增加人体免疫细胞的活性,从而增强体内的抵抗力,进而促进身体健康,减少患病的可能性。据统计,在给定时间内,饮用蜂蜜柚子茶的人患病的可能性比不喝茶的人减少40%,提高抵抗力...
-
粉丝包怎么做法(粉丝包怎么做法最好吃)
然后找到合适的娱乐公司去印制你的粉丝包,确保印刷质量。这里,需要强调的是,印刷公司必须提供高质量的产品,另外还要检查粉丝包中涉及的原料(如标签、贴纸等)是否符合国家质量标准。最后,要了解粉丝包发行的...
-
厚柚子皮怎么做法好吃(厚柚子皮怎么做法好吃窍门)
柚子蜜的制作需要精心的加工手艺,在选择新鲜的柚子皮时应当尽量选择光滑的,且储存在受控的环境下,以保证柚子蜜的新鲜度和口感;其次,柚子皮必须经过洗涤净化,再加上除渣处理,使之更易于后续加工,最后需要晾干...
-
面条怎么揉面的做法(面条怎么揉面的做法窍门)
从快速有效的角度讲,捣面是最优的,因为它可以让面条变薄,而且速度也很快。但从高效有效的角度考虑,印染式和搓揉式方式都比较好。但是要注意,不要把面条太薄,如果太薄,面条会变硬,容易碎裂。总之,面条的揉...
-
怎么自制米粉做法窍门
其次,开始制作。首先,将备好的材料放入锅中,烧开后倒入调味料,将香菇、猪肉、冬笋、虾仁等翻炒,之后放入适量的油,加入适量的盐,然后将梅菜放入锅中,一直炒到梅菜的颜色变深,最后加入米粉,炒到变软即可。...
-
话梅鸡翅做法腌制多久(话梅鸡翅做法腌制多久能吃)
腌制到第二天,取出鸡翅,把碗里的调料洗净,再把鸡翅放回碗中,重新加入盐,料酒,酱油和水混合,继续腌制,并加入葱花、姜米、八角,丁香,蚝油,辣椒粉,盐,糖,把鸡翅腌制到满意的口感。到第三天,取出鸡翅,...
-
杆子有什么做法图片(杆子有什么做法图片)
2、搭建工具:人们在施工建筑物时常常利用杆子搭建工具。例如,当新建桥梁需要搭建支撑架时,常常使用两根杆子、螺栓、紧固件等,组成搭建工具,结构上架。3、建筑筋:建筑筋也是一种应用杆子的方式,也叫垂直杆...