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牛排怎么烤怎么做法大全(牛排怎么烤才好吃)

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牛排怎么烤怎么做法大全(牛排怎么烤才好吃)

牛排，是以牛肉为主料制作的一道美食，口感鲜美、嫩滑，在西式烹饪中具有重要地位。烤牛排既可以直接烤，也可以进行混合烤制。

      

牛排是以牛肉为主料制作的一道美食口感鲜美、嫩滑


      1. 直接烤牛排：准备工作非常简单，将牛排撒上盐、胡椒粉、切碎的香料抹匀，加入少量的橄榄油，放入烤箱中，温度180℃，烤10-15分钟即可。

      2. 混合烤牛排：准备工作也不复杂，将牛排两面抹上盐、胡椒粉、切碎的香料，再抹上纱布，放入混合烤箱中，烤40分钟，温度调节在180℃-200℃之间。

      烤牛排的步骤有：上料、烘烤、装盘、调料。

      1. 上料：牛排切成厚度3-4厘米 宽度5-7厘米，调料涂抹在牛排上，加入少量橄榄油，即可准备上料。

      2. 烘烤：烤箱温度调节在180℃-200℃之间，如果直接烤，10-15分钟即可，如果混合烤，则需要40分钟。

      3. 装盘：将烤好的牛排放入碟中，装盘时可以在牛排上淋一些热汁，增加风味。

      4. 调料：牛排撒上适量的盐、胡椒粉，以及热汁，即可调料完成。

      总结：烤牛排，准备过程简单方便，上料时撒上盐、胡椒粉以及热汁，抹上一层橄榄油，用烤箱不同的温度烤，根据要求时间，即可轻松烤出美味的牛排，并且提供给客人食用。

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