摘要：煮玉米既健康又美味，牛奶煮玉米更是备受中国人民喜爱，它不仅具有营养价值，还有一些其他巧妙的功效。本文详细介绍了牛奶煮玉米的做法，并简要介绍了牛奶煮玉米的烹饪历史、能量供给和各种功效。
牛奶煮玉米在中国传统饮食中有着悠久的历史，可以追溯到汉朝时期。传统煮玉米的方法大多是将玉米放入开水中，煮至完全煮熟，但随着牛奶的出现，牛奶煮玉米就成为了烹饪的新手法之一。牛奶煮玉米的优势是它比开水煮玉米更保留了玉米的营养价值，而且风味更加醇厚。
牛奶煮玉米的做法比较简单，首先将牛奶和玉米混合在一起，然后将它们放入锅中，加适量盐和其他口味添加剂，煮至入味即可。另外，也可以把混合物放入慢火煮至煮熟，以获得更浓郁的口味。
牛奶煮玉米是一种营养均衡的食物，每100克玉米中含有74.4克碳水化合物、2.5克蛋白质、3.5克脂肪、73毫克钙、19.8毫克铁、1.2毫克维生素B6和59.8微克维生素C等营养成分。牛奶中则含有丰富的蛋白质、维生素A、B12、钙和磷等营养成分，它们共同提供了一种有助于提高免疫力的营养素，使煮玉米的营养更为丰富，而且热量更低。
牛奶煮玉米还有一些巧妙的功效，比如帮助消化，补充营养，提高记忆力，抵抗疾病，增强骨骼健康等。此外，它还有助于延缓衰老，促进皮肤的组织再生，以及抗炎、抗病毒、抗细菌等功效。
总结：牛奶煮玉米不仅具有营养价值，而且还有一些其他巧妙的功效，帮助消化，补充营养，提高记忆力，抵抗疾病，增强骨骼健康，延缓衰老，促进皮肤再生等。牛奶煮玉米的做法比较简单，将玉米和牛奶混合在一起，加入盐和其他口味添加剂，煮至入味即可。
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