摘要:怎样让牛奶变成一款营养又美味的面包?本文将介绍牛奶制作法式面包的基本步骤,结合实际操作流程,为您详细讲解牛奶制作面包的全过程。
无论是在家里还是在烘培店,牛奶面包都是很受欢迎的食物。牛奶面包的材料相对简单,大体上是面粉、水、盐、奶粉和酵母,而且也非常容易操作,所以不仅开始学烘焙的人,老手也都会选择用牛奶制作面包。
具体做法比较简单,第一步,要准备好所需材料:面粉450克,牛奶40克,面包淀粉5克,酵母3克,白糖5克,植物油10克,盐3克,水50克;第二步,将面粉、面包淀粉混合放入容器中;第三步,将酵母、白糖、植物油、盐放入另一个容器中,加入少许温水搅拌均匀;第四步,将第二步中搅拌成的液体混入第一步中放入的容器内,拌匀;第五步,将拌匀的面糊放入案板上,揉搓到变得柔软、光滑;第六步,将发酵的面团放入装有面团的面包板里,并将其不断揉搓,使面团变得丰满;最后,将面团放入烤箱中烤制即可。
牛奶制作的法式面包非常的滋补,入口层滑,口感更加香浓。面包外皮酥脆,里面蓬松,咬下去更有牛奶的香气,让人回味无穷。而且它还含有丰富的营养,制作简单,但能让我们享受到美味,满足了我们对美食的渴望。
综上所述,制作牛奶面包比较容易,既方便又快捷,还能营养较为丰富,它不仅可以作为家庭餐桌上的主菜,同时还是个不错的零食。这些特性让牛奶面包更加受到人们的喜爱,这也是它深受欢迎的原因。
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