热狗简介
热狗（hot dog）是一种肉制品，主要由猪、牛或鸡肉、盐和味精组成，外表多经过烹煮、蒸熟、炸香温和的加工，形成的焦香金黄色，直径 2—3 厘米左右，厚度是 0.8-1.2 厘米。热狗有多彩的口味，可以根据不同的调料来调整，各地也会有不同的制作方式。
热狗的做法
1. 首先，需要准备猪、牛或鸡肉以及一些馅料，如盐、味精、甜面酱等，将肉切成较小的小块，加入适量的配料，研碎、拌匀，搅拌均匀后成为肉馅。
2. 把肉馅挤入肉质好、充气足够的热狗皮中，用手挤压，令整个馅料平均排列，形成均等的热狗形状，然后把热狗放在调节好温度的热油中炸熟，最后撒上一些芝麻、五香粉或芥末酱等。
3. 同时，适量的热狗面包面团也是必不可少的，先用水面糊化，然后再用肉碎、黄油、食盐、面粉、百里香、胡椒和酵母混合揉成面团，再放 置一定时间发酵，烤制成面包即可。
4. 将热狗面包切成片，就可以将炸好的热狗放进面包中，最后加上一些蔬菜、佐料，热狗就可以上桌了。
结论
热狗是一种受欢迎的食物，根据不同的调料，可以制作出各种口味，它的制作方法简单易学，只需要肉质、馅料、面团以及蔬菜佐料等，都是可以轻松搞定的。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_49076.html
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