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烧鹅的做法是怎么烧的呢(烧鹅的做法是怎么烧的呢图片)

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烧鹅的做法是怎么烧的呢(烧鹅的做法是怎么烧的呢图片)

摘要：烧鹅是一种在东北地区很流行的传统烧烤风味，烧鹅制作需要经过仔细料理、烹饪和烧制的步骤，用的原料多以山珍海味调味，最后以熟脆可口的鹅肉和配菜构成美味佳肴。

      

摘要：烧鹅是一种在东北地区很流行的传统烧烤风味烧鹅制作需要经过仔细料理、烹饪和烧


      烧鹅的制作过程分为仔细料理、烹饪和烧制三个步骤。

      第一步：仔细料理，首先要仔细清洗鹅肉，使它干净洁白；接着用盐加香料腌制，腌制时间一般要2-3个小时；最后鹅肉上刷上蜜饯，使它入味鲜美。

      第二步：烹饪，将仔细料理过的鹅肉放入火坑，将它烤至表面熟色即可。

      第三步：烧制，将烤好的鹅肉放到一口大锅里，加入一定的油量，加入山珍海味调味，再加入一些蔬菜调味，最后加入啤酒，把大火一直持续到水分全部收干，最后鹅肉会变得很香脆。

      总结：烧鹅的制作步骤分为仔细料理、烹饪和烧制三个步骤，将鹅肉用盐加香料腌制后，将它烤至表面熟色，放入一口大锅里，加入一定的油量，加入山珍海味调味，再加入一些蔬菜调味，最后加入啤酒，大火持续烧至水分全部收干，鹅肉会变得美味可口。一盆烧鹅，既能满足人们的胃口，又能满足家庭欢聚的需求，是一道不可多得的佳肴。

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