摘要:炸肉馅丸子是一种简单而受欢迎的小吃。它以五花肉馅为主料,并加上咸蛋黄、葱姜蒜、芫荽粉和其他调料,口感鲜香甜辣。本文将详细介绍如何制作炸肉馅丸子,并分析其所需原料、步骤和食用方法。
炸肉馅丸子是一种由五花肉馅制成的小吃,它以国民传统的吃法受欢迎,能够很好地满足人们对美味佳肴的渴望。所需原料有五花肉馅,咸蛋黄,葱姜蒜,芫荽粉,料酒,盐,香油,糖,味精,斋酱油等。
制作炸肉馅丸子的步骤为:
1.将五花肉馅放入容器中,加入咸蛋黄、葱姜蒜、芫荽粉、料酒、盐、香油、糖和味精,用勺子搅拌均匀;
2.取适量的混合物用勺子泥成球状,然后将其放入油锅中炸至金黄色;
3.取出炸好的丸子,放入盘中,再淋上斋酱油,装盘即可。
炸肉馅丸子不仅味道鲜美,而且营养价值很高,可以提供人体大量蛋白质,维生素和矿物质。根据中国疾病预防控制中心2019年关于成人膳食因素调查显示,中国人每日摄入肉类的数据为67.6g,超过70%的家庭都会吃每日推荐的肉类,这说明中国人认可肉类的营养价值,越来越多的人喜欢吃炸肉馅丸子。
总之,炸肉馅丸子是一种简单而高营养的小吃,它受到很多人的欢迎,其所需原料和制作步骤也很容易掌握,因此,人们在日常饮食中完全可以多吃这种佳肴来补充营养,保持健康。
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