摘要:本文主要讲述了炖鸡块家常做法的具体步骤,并附上了一个清晰明了的制作视频,为广大食客提供了参考。
炖鸡块是中国传统家常菜之一,它的历史可以追溯到春秋时代,当时就已经出现了炖鸡的记载。它的口味优质,口感柔软,不仅受到国人的喜爱,也受到了一些外国友人的青睐。炖鸡块能够很好地保护和增强了它的营养成分,同时也更加美味可口。炖鸡块主要材料包括鸡块、洋葱、大蒜、香菜、香油、食盐、鸡精、料酒等,还可以根据自己的喜好加入其他配料,如胡萝卜、紫薯、冬瓜等。
炖鸡块的制作步骤如下:
1.准备好所有的材料:洋葱、 白萝卜、胡萝卜、红椒、 姜片、大蒜、油盐、鸡精以及炖鸡块;
2.将炖鸡块放入开水,用中火煮熟;
3.洋葱、 胡萝卜、白萝卜分别切片,红椒、姜片、大蒜分别切末;
4.将洋葱、 白萝卜、胡萝卜分别放入锅中翻炒;
5.把炖好的鸡块放入锅中,加入红椒、姜片、大蒜翻炒;
6.加入适量盐和调料,然后加入食用油,再加入50ml水;
7.把油至少煸炒至九分熟,再加入香油翻炒,最后加入适量鸡精调味即可。
炖鸡块的制作操作虽然简单,但是要想做出美味可口的鸡块还是有着许多诀窍的,为此,我们提供了一个清晰明了的制作视频,为广大食客提供参考。
总结:本文主要介绍了炖鸡块家常做法,并提出了具体步骤以及制作视频,以方便广大食客参考。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_47354.html
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