炒鸡蛋是一种常见的家常菜，其做法简单又美味，得到了很多人的喜欢。由于各地食材以及烹饪方式不同，鸡蛋炒法也因此各有不同。下面给出常见的4种炒鸡蛋的做法，供大家参考。
一、盐炒蛋
最简单的炒鸡蛋的做法就是盐炒鸡蛋，只需要一颗鸡蛋和一勺盐，就能轻松做出美味的鸡蛋。首先，用慢火将一勺盐放入锅中，等盐完全融化后，加入鸡蛋，小心翻拌，当蛋液半凝结时，将锅离火，此时鸡蛋就可以上桌了。
二、酱油炒蛋
酱油炒蛋是许多人喜欢的版本，只需将米酒，生抽，老抽，盐一起放入锅中，放入鸡蛋，鸡蛋便会慢慢浸透成红色，但要翻拌慢，以免鸡蛋破裂，当蛋黄开始发黄色时，即可离火，小心将鸡蛋装盘，至此酱油炒蛋就大功告成了。
三、辣椒炒蛋
辣椒炒蛋属于比较辛辣的做法，可以根据个人口味进行调整，将辣椒，花椒，盐，鸡蛋一起放入锅中，一边把辣椒炒一边翻拌鸡蛋，当鸡蛋完全凝固后，即可将其装盤，令人垂涎欲滴。
四、芝麻炒蛋
芝麻炒蛋也是让不少人喜爱的炒蛋形式。这种做法只需要芝麻，鸡蛋，糖，盐，水等调料，首先将糖放入锅中，翻炒至金黄色，然后将其他调料一起放入，再加入鸡蛋，小心翻拌，当蛋液凝固的时候，即可离火，撒上少量芝麻，搅拌均匀，即可出锅。
总之，炒鸡蛋是一道平易近人的家常菜，因为做法简单，所以得到了许多人的喜爱。上述4种做法都很简单易学，只要大家按照步骤操作，就能轻松做出美味的鸡蛋来。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_47128.html
相关推荐
-
怎么炒花甲简单做法(花甲的做法 家常)
炒花甲的基本原理是将花甲放入油锅中，加入调料，加热然后翻炒至变色，再煮至入味。首先，请准备工作：花甲，生抽、料酒、盐、味精、水淀粉、白胡椒粉和一汤匙油；其次，在装有油的锅子里加入花甲，用料酒加少许盐，...
-
炒块垒怎么做法(炒块垒怎么做法才好吃)
其次，将块垒用温水泡发，然后切成丝或片状，再用八角、花椒、盐、料酒、淀粉抓拌均匀发汤。然后，将油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，加入胡萝卜翻炒。放入块垒翻炒，加入盐、料酒、调料，盛出。...
-
江蟹怎么做法(江螃蟹怎么做好吃)
此外，也可以把江蟹烤熟，把洗净的江蟹放入烤架，涂上生抽混合的腌料，放入烤箱，以200度的高温烤熟，这种做法可以保持江蟹原有的鲜美口感。总之，江蟹做法多种多样，具体做法取决于个人口味，作为一款南方家常...
-
早餐鸡蛋都有哪些做法(早餐鸡蛋都有哪些做法呢)
炒蛋也是早餐中常见的鸡蛋做法，根据家庭消费调查的数据，家庭消费在上半年的鸡蛋中，炒蛋的比例达到了30.8%。炒蛋也可以加入各种食材，用来制作美味的早餐菜肴。烤蛋是一种简单的鸡蛋早餐做法，它在早餐消费中...
-
怎么种香芹做法(怎么种香芹做法大全)
②选择良种：香芹是一种多年生蔬菜，所以要求选择的种子质量要高，种子的耐寒性、耐潮性、耐盐性都要求较高。 ③地基处理：在种植香芹前，应充分清理地面杂草，深耕熟化，并做好台阶式耕作。...
-
小甜品的小视频做法怎么做(小甜品的小视频做法怎么做好看)
首先，在准备制作小甜品前，需要考虑到季节因素，根据当前的季节，来选择最适合的原料及调料，比如夏天可以使用鲜果相关的食材，冬天可以用西红柿和大蒜等，但不要把它们都放在一个小甜品里，会影响味道。其次，要做...
-
家常炒牛肉有哪些做法好吃(家常炒牛肉有哪些做法好吃又简单)
要制作牛肉炒菜，首先从新鲜的牛肉里挑选出适当的牛肉，洗净并切成块状。接下来将切好的牛肉加入油锅中，中火炒至牛肉表面呈金黄色，接着用清水淋入锅钵，放入一些葱段、姜片、小茴香和盐，用中火收汁翻炒至汤汁多浓...
-
羊肉汤锅的做法大全有哪些(羊肉汤锅的做法大全有哪些菜)
一、麻辣羊肉汤锅麻辣羊肉汤锅口感浓郁，考验厨师的技巧，调料要求也比较具体，常见的调料包括花椒、姜、蒜、大葱、八角、桂皮、甜椒、辣椒、花生米等，而麻辣羊肉汤锅的制作方法一般是：...
