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炒饭有哪些教程做法(炒饭有哪些教程做法好吃)

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炒饭有哪些教程做法(炒饭有哪些教程做法好吃)

摘要：炒饭是一道中国传统的家常菜，以米饭为主料，通过不同的调料和配料，可以多调出不同口味的炒饭菜肴。炒饭分为家常炒饭和特色炒饭，其中，家常炒饭主要有素菜炒饭、鸡蛋炒饭、小吃炒饭、土豆炒饭、海鲜炒饭等。

      

摘要：炒饭是一道中国传统的家常菜以米饭为主料通过不同的调料和配料


      素菜炒饭是最常见的家常炒饭，所用主料主要是米饭和各种蔬菜，如青菜、卷心菜、胡萝卜、玉米、豆芽、绿豆等，调料则有盐、糖、酱油、辣椒油等，也可以根据自己的口味加入花椒、葱蒜、香菜等调料。素菜炒饭做法无外乎把蔬菜洗净，然后先炒蔬菜，再把米饭倒入锅中，不停地翻搅，最后加入调料即可。

      鸡蛋炒饭主料一般是米饭和鸡蛋，其他蔬菜、调料都和素菜炒饭一样，做法也比较简单，先炒鸡蛋，再把米饭放入锅中，炒散，最后加入蔬菜和调料即可。

      小吃炒饭做法比较复杂，所用材料比较丰富，包括米饭、鸡蛋、肉末、唐芹、香菜、青椒、豆芽、豆腐干等，调料有酱油、淀粉、生抽、芝麻油等，具体做法是：将蔬菜和肉末先炒，再加入鸡蛋炒散，再把米饭放入，最后淋上调料，完成即可。

      土豆炒饭的主料主要是土豆和米饭，蔬菜则有芹菜、青椒、香菜等，调料有盐、糖等，做法是将土豆切片，炒香，再加入其他蔬菜炒匀，再把米饭放入，翻炒，最后加入调料即可。

      海鲜炒饭的主料则有米饭、海鲜、蔬菜，海鲜有牡蛎、虾仁、鱿鱼等，蔬菜有芹菜、胡萝卜片、西兰花等，调料有酱油、盐、糖、香油等。做法主要是先将海鲜炒香，再加入蔬菜，炒至半熟，再加入米饭，翻炒，最后加入调料，炒匀即可。

      总结：炒饭有家常炒饭和特色炒饭，其中家常炒饭主要有素菜炒饭、鸡蛋炒饭、小吃炒饭、土豆炒饭和海鲜炒饭，它们的做法和所需材料都有所不同，调料如盐、糖、酱油、辣椒油等也会根据自己的口味而有所变化。

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