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伊犁南瓜怎么做法(伊犁南瓜怎么做法才好吃)

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伊犁南瓜怎么做法(伊犁南瓜怎么做法才好吃)

伊犁南瓜是一种古老传统的新疆地区绿色食品，通常生长在沙漠边缘的浅山坡上，南瓜果实呈球形，有黄褐色表皮，瓤层分明，加工技术非常复杂。

      

伊犁南瓜是一种古老传统的新疆地区绿色食品通常生长在沙漠边缘的浅山坡上南瓜果实呈球形


      伊犁南瓜的营养价值很高，果肉圆润细腻，颜色灿烂，味道鲜美，汁水多，口感绵软，很适合婴幼儿食用，老少咸宜，还可以常规方式加工成多种产品，如南瓜泥、南瓜果汁、南瓜膏、冷冻南瓜丁、榨汁、糖水、汤、蜜饯等。

      伊犁南瓜分单囊籽和双囊籽。单囊籽种子较大，果实单一，重量可达3-4 kg；双囊籽较小，果实可变成多仁籽，重量较单囊籽要轻。根据统计数据，2018年新疆伊犁南瓜的种植面积为89.2万公顷，全年总产量达1.25亿公斤，产量占新疆瓜类总产量的87.4%，产量绝对值有所增加，且同比有所提升，比2017年上涨了3.3%。

      伊犁南瓜几乎囊括了新疆瓜类中所有未来发展潜力，目前伊犁南瓜种植已经发展出一套完整的栽培技术。它以不同时期施肥，满足不同物质素的需要，以促进植株的生长以及果实的确质，从而保障了收获的高品质。

      总的来说，伊犁南瓜是新疆地区的传统绿色食品，营养价值很高，加工技术非常复杂，当前种植面积大，产量较高，同时栽培技术已经得到很好的发展，以确保收获高品质伊犁南瓜。

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